понеделник, 14 декември 2015 г.



Чешки печени бухти  30 Август 2006


200мл хладко прясно мляко
80гр захар
80гр масло или олио
3 жълтъка или 2 яйца
щипка сол
500гр брашно
7г суха мая или 20г прясна
плодове за пълнене - боровинки, череши, вишни, кайсии, сливи или разни мармалади, мак или разбита извара със захар и стафиди...
омесваме, оставяме да втаса, с ръце размачкваме на кора(около 1 см. дебела), режем на правоъгълници и пълним с плодовете или друга плънка. Завиваме добре и редим в намазнена тавичка една до друга. Намазваме леко с мазнина отгоре и оставяме да втасат. После печем на  220°C около 20 минути, до зачервяване.

Рецептата е подходяща и за машинa за хляб!



Няма коментари: